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            “丑食”變佳肴 海天社區居民齊動手 

            放大字體  縮小字體 發布日期:2021-06-05  來源:珠海網
            核心提示:為了正確引導社區居民愛惜糧食,減少食物浪費。5月30日,由吉大街道辦事處主辦,吉大新芽社會組織服務中心指導,珠海市蒲公英營養健康促進中心承辦的“文明新食尚”項目——“丑食變佳肴”主題活動在海天商圈黨群服務中心展開,現場吸引了海天社區近30多名居民參加。
                為了正確引導社區居民愛惜糧食,減少食物浪費。5月30日,由吉大街道辦事處主辦,吉大新芽社會組織服務中心指導,珠海市蒲公英營養健康促進中心承辦的“文明新食尚”項目——“丑食變佳肴”主題活動在海天商圈黨群服務中心展開,現場吸引了海天社區近30多名居民參加。
                “我們今天的食材有:有點缺水的胡蘿卜、受輕傷的豌豆莢、長得不規則的玉米、吃起來有點柴的雞胸肉……”活動一開始,美食老師介紹了當天的食材主角,小朋友滿臉疑惑:這些“歪瓜裂棗”的食材真的能變成美味佳肴嗎?
                接著,美食老師現場變起了食物“魔法”,帶著小朋友將缺水的胡蘿卜削皮切成小丁、掰開受輕傷的豌豆莢取出豌豆,將不規則的玉米掰出玉米粒,將柴的雞肉切成小肉丁調味腌制20分鐘……一起炒制成餡料后,用餃子皮包出美味又可愛的四喜福袋。家長和孩子們一邊分享美食,一邊連連感嘆,“原來長得丑的食材也可以變成這么美味的食物,我們以后再也不會‘以貌取食’了,要珍惜所有的食物。”
                此次親子活動不但引導了社區居民樹立節約糧食、珍惜糧食的意識,也鍛煉了小朋友的動手能力和生活能力,增進了親子間的感情,增強了社區與居民之間的溝通,為鄰里之間搭建起相互交流、學習的平臺,促進鄰里和諧,共建和諧社區。
             

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